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发布信息
兰州

兰州市人大常委会召开《兰州牛肉拉面产业促进条例》立法座谈会

6月17日,市人大常委会组织召开《兰州牛肉拉面产业促进条例》立法座谈会,广泛听取社会各界意见建议,汇聚民意、凝聚共识,以全过程人民民主扎实推进科学立法、精准立法,为兰州牛肉拉面产业高…
来自主题: 文章| 兰州市 人大常委会 兰州 拉面 座谈会 2026年6月19日 10:59
兰州

兰州牛肉拉面解锁多元吃法焕新出圈

近日,记者走访市区多家牛肉拉面馆发现,这碗金城的地道风味早已跳出传统吃法的桎梏:众多面馆在坚守本味的基础上大胆创新,推出超大碗牛肉拉面、鸳鸯双味双面型、潮牌跨界联名等多款新式吃法,…
来自主题: 文章| 兰州 吃法 拉面 牛肉 解锁 2026年6月11日 9:41
兰州

兰州牛肉拉面面碗文创设计大赛征集佳作

黄河穿城而过的兰州,最鲜活的烟火气总藏在街角飘着牛骨汤香的拉面馆里。6月2日记者获悉,作为国家级非物质文化遗产、兰州城市核心文化名片与丝路饮食文化代表,兰州牛肉拉面将有望迎来一次“颜…
来自主题: 文章| 面碗 兰州 拉面 佳作 牛肉 2026年6月3日 21:13
兰州

兰州牛肉拉面邂逅外交使节活动举行

记者从兰州市商务局获悉,5月29日,“新时代·发现中国”——“甘味”会世界 兰州牛肉拉面邂逅外交使节活动在北京举行。活动邀请了80余位外交官出席,现场展示了兰州牛肉拉面的“非遗”制作技艺…
来自主题: 文章| 兰州 使节 拉面 牛肉 外交 2026年5月30日 10:35
兰州

兰州牛肉拉面文化访谈第五期收官 嘉宾共话美食赋能文旅高质量发展路径

五月的黄河之滨,天朗气清,惠风和畅。5月16日下午3时,黄河楼景区迎来一场别开生面的文化盛事。由兰州市文化和旅游局主办,兰州市文化发展研究中心、兰州日报社承办,兰州文理学院、兰州牛肉拉…
来自主题: 文章| 能文 兰州 拉面 牛肉 高质量 2026年5月18日 9:06
兰州

一碗面,一个村,一起富 ——西部民族村牛肉拉面产业“带动链”纪实

三月的黄土高原,风里还带着料峭的寒意。2026年3月18日,记者从兰州城区出发,驱车二十多公里,一路向东。车行渐近,拐过一道弯,村口路标上“朱家沟村”四个字首先映入眼帘。不远处,一块绿底…
来自主题: 文章| 民族村 碗面 拉面 纪实 牛肉 2026年4月10日 10:01
兰州

兰州牛肉拉面本土品牌打造文旅消费新模式

一碗传承百年的兰州牛肉拉面,正以全新姿态拥抱市场变革。自《兰州牛肉拉面产业高质量发展三年(2024-2026年)行动方案》实施以来,兰州牛肉拉面行业加速升级,兰州本土拉面品牌跳出传统快餐模…
来自主题: 文章| 本土品牌 兰州 拉面 牛肉 模式 2026年3月31日 9:54
兰州

“牛肉拉面制作师”国家职业标准通过初审

3月25日至26日,“牛肉拉面制作师”国家职业标准初审会在兰州召开,编审组、编写组、行业一线从业人员及省市相关单位代表约40人参加会议。本次初审会在中国就业培训技术指导中心(人力资源社会…
来自主题: 文章| 初审 拉面 牛肉 标准 职业 2026年3月27日 9:41
兰州

兰州牛肉拉面文化系列访谈第四期直播再掀热潮

近日,由兰州市文化和旅游局精心策划、观澜新闻独家直播的兰州牛肉拉面文化系列访谈直播第四期——《一面千面:文艺视角下的牛肉拉面文化图景》与广大网友正式见面。
来自主题: 文章| 兰州 拉面 热潮 牛肉 访谈 2026年3月25日 9:34
兰州

兰州市构建全链条人才培育体系推动兰州牛肉拉面文化与产业相融共进

一碗热气腾腾的兰州牛肉拉面,是享誉全国的美食名片,更是撬动千亿产业、带动百万就业的民生引擎,这条蜕变之路的背后,始终离不开技能人才的硬核支撑。近年来,兰州市紧扣牛肉拉面千亿级产业集…
来自主题: 文章| 兰州市 共进 兰州 拉面 链条 2026年3月20日 10:07
兰州

文创产品火爆出圈 时尚跨界亮点纷呈 兰州牛肉拉面IP引领文化新风潮

黄河穿城而过,文脉绵延千年。在金城兰州,一碗兰州牛肉拉面不仅是镌刻在市民骨子里的烟火滋味,更是承载城市记忆、彰显地域文化自信的国家级非物质文化遗产,是最具辨识度的城市IP符号。
来自主题: 文章| 兰州 拉面 风潮 牛肉 亮点 2026年3月16日 9:19
兰州

兰州牛肉拉面在创新中打开消费新场景

清晨的兰州街头,一碗牛肉拉面冒着热气,师傅手腕翻飞,面条在空中拉出优美的弧线,蒜苗、香菜、牛肉点缀其间,一碗地道的“牛大”便端上餐桌。这熟悉的烟火气,是刻在兰州人骨子里的味道,如今…
来自主题: 文章| 兰州 拉面 牛肉 场景 智能 2026年3月5日 15:47
经济

探访兰州麦粒香食品有限责任公司牛肉拉面预包装生产线

“太好了,我们的‘牛面世家’已经在年货节牛肉拉面好物榜上蝉联榜首三天了。”兰州麦粒香食品有限责任公司负责人陈柏年激动地说,“年货节开始后,我们每天都会接受流量考验,有时候也会有数据…
来自主题: 文章| 麦粒 兰州 拉面 牛肉 生产线 2026年3月3日 11:24
兰州

兰州牛肉拉面全产业链标准体系持续完善与迭代

一碗地道的兰州牛肉拉面,是西北风味镌刻在国人记忆中的味觉符号,更是中式餐饮从“手作传承”迈向“产业赋能”的生动实践。从街头巷尾依赖匠人经验的小馆,到布局全国的连锁品牌矩阵,从单一食…
来自主题: 文章| 兰州 迭代 拉面 产业链 牛肉 2026年2月27日 10:31
兰州

第三期兰州牛肉拉面文化系列访谈直播全网点击超62万次

2月7日晚,由兰州市文化和旅游局精心策划、观澜新闻独家直播的“兰州牛肉拉面文化系列访谈”第三期《产业发展:兰州牛肉拉面的时代主题》再掀网络热潮,翟兆哲、史海云、姜交龙三位特邀嘉宾与广…
来自主题: 文章| 兰州 拉面 全网 牛肉 访谈 2026年2月9日 11:23
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