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兰州牛肉拉面文化系列访谈第四期直播再掀热潮

近日，由兰州市文化和旅游局精心策划、观澜新闻独家直播的兰州牛肉拉面文化系列访谈直播第四期——《一面千面：文艺视角下的牛肉拉面文化图景》与广大网友正式见面。

来自主题：文章| 兰州拉面热潮牛肉访谈昨天 9:34

兰州市构建全链条人才培育体系推动兰州牛肉拉面文化与产业相融共进

一碗热气腾腾的兰州牛肉拉面，是享誉全国的美食名片，更是撬动千亿产业、带动百万就业的民生引擎，这条蜕变之路的背后，始终离不开技能人才的硬核支撑。近年来，兰州市紧扣牛肉拉面千亿级产业集…

来自主题：文章| 兰州市共进兰州拉面链条 2026年3月20日 10:07

文创产品火爆出圈时尚跨界亮点纷呈兰州牛肉拉面IP引领文化新风潮

黄河穿城而过，文脉绵延千年。在金城兰州，一碗兰州牛肉拉面不仅是镌刻在市民骨子里的烟火滋味，更是承载城市记忆、彰显地域文化自信的国家级非物质文化遗产，是最具辨识度的城市IP符号。

来自主题：文章| 兰州拉面风潮牛肉亮点 2026年3月16日 9:19

兰州牛肉拉面在创新中打开消费新场景

清晨的兰州街头，一碗牛肉拉面冒着热气，师傅手腕翻飞，面条在空中拉出优美的弧线，蒜苗、香菜、牛肉点缀其间，一碗地道的“牛大”便端上餐桌。这熟悉的烟火气，是刻在兰州人骨子里的味道，如今…

来自主题：文章| 兰州拉面牛肉场景智能 2026年3月5日 15:47

探访兰州麦粒香食品有限责任公司牛肉拉面预包装生产线

“太好了，我们的‘牛面世家’已经在年货节牛肉拉面好物榜上蝉联榜首三天了。”兰州麦粒香食品有限责任公司负责人陈柏年激动地说，“年货节开始后，我们每天都会接受流量考验，有时候也会有数据…

来自主题：文章| 麦粒兰州拉面牛肉生产线 2026年3月3日 11:24

兰州牛肉拉面全产业链标准体系持续完善与迭代

一碗地道的兰州牛肉拉面，是西北风味镌刻在国人记忆中的味觉符号，更是中式餐饮从“手作传承”迈向“产业赋能”的生动实践。从街头巷尾依赖匠人经验的小馆，到布局全国的连锁品牌矩阵，从单一食…

来自主题：文章| 兰州迭代拉面产业链牛肉 2026年2月27日 10:31

第三期兰州牛肉拉面文化系列访谈直播全网点击超62万次

2月7日晚，由兰州市文化和旅游局精心策划、观澜新闻独家直播的“兰州牛肉拉面文化系列访谈”第三期《产业发展:兰州牛肉拉面的时代主题》再掀网络热潮，翟兆哲、史海云、姜交龙三位特邀嘉宾与广…

来自主题：文章| 兰州拉面全网牛肉访谈 2026年2月9日 11:23

“链”上发力“数”里寻机兰州牛肉拉面迈向千亿元新征程

当一粒小麦的旅程可以被区块链溯源记录，当老师傅的揉面技艺有望被AI算法学习与传承——这碗跨越百年的兰州牛肉拉面，正站在传统手艺与数字技术交汇的路口。在不久前的甘肃省两会现场，一份关于…

来自主题：文章| 兰州拉面征程牛肉 2026年2月7日 17:23

标准化生产全链条配套多要素协同兰州牛肉拉面产业园区集群效应凸显

一碗牛肉拉面，承载着兰州的城市记忆；一片产业园，孕育着千亿级产业的未来。近年来，我市以七大产业园区为核心载体，推动生产研发、供应链配套、市场拓展等资源要素向园区集聚，形成标准化生产…

来自主题：文章| 兰州拉面集群牛肉园区 2026年1月28日 11:53

兰州市将建立《兰州牛肉拉面商标保护名录》

5月10日，记者从兰州市市场监督管理局获悉，为进一步加强兰州牛肉拉面生产经营管理水平，提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力，市市场监管局会同兰州牛肉拉面行业协会、港新商标品牌指导站

来自主题：文章| 兰州市兰州拉面牛肉名录 2024年5月11日 9:56

兰州市开展兰州牛肉拉面商标摸底登记

5月10日，记者从兰州市市场监督管理局获悉，近日该局会同兰州牛肉拉面行业协会、港新商标品牌指导站，依托兰州牛肉拉面行业协会“知识产权纠纷诉调对接工作站”，在全市范围内开展兰州牛肉拉面…

来自主题：文章| 兰州市兰州拉面牛肉商标 2024年5月11日 9:48

甘肃省组织百名拉面高手同台竞技

4月28日，由省商务厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会联合主办的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛省级复赛在兰州举办，100位初赛晋级选手参加了省级复赛。

来自主题：文章| 甘肃省拉面百名高手竞技 2024年4月29日 10:51

谁是拉面王同台竞高下

3月24日，甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛火热开赛，200余名兰州牛肉面拉面师同台竞技。图为首场展示项目兰州牛肉面“核心技术”——拉面技艺。

来自主题：文章| 高下拉面 2024年3月25日 10:16

中华美食出海兰州拉面领航

“牛大，不仅是一碗面，更是一个大产业，应该成为富民兴陇发展中不容忽视的一个角色，成为传统产业向新兴产业迈进的‘排头兵’。”作为进入牛肉面行业38年的从业者，兰州牛肉拉面国际联盟主席、…

来自主题：文章| 兰州拉面中华领航美食 2024年3月8日 9:15

兰州七里河区举办第二届兰州牛肉拉面技能大赛

9月15日，甘肃省兰州市月星家居一楼大厅内人头攒动，“第二届”兰州牛肉拉面技能大赛在这里举行，来自七里河辖区的29支参赛队伍，共计55名选手参加了比赛。拉面师傅展示拉面的多种拉法、娴熟的…

来自主题：文章| 兰州七里河区拉面牛肉第二届 2023年9月18日 17:10

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兰州2021年第一场雪来了

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